El centro hípico de la finca se llama el Centro Ippico del Casentino en el cual se crian y entrenan caballos de distintas razas. Gianluca es un técnico de nivel 2 de la F.I.S.E. (Federación Italiana de Deportes Ecuestres) para la equitación de campo, guía de la Federación de Turismo Ecuestre (Fitetrec-Ante), con una especializacionen ataque y es un importante guía ecuestre y de senderimsode la provincia Toscana con licencia activa.

Las actividades de equitacionde la finca son las siguientes:
• escuela de equitaciónwestern, inglés y de campo
• iniziacion a la equitacion y licencias para montar
• escuela para niños
• centro didáctico para la educación ambiental
• excursiones a caballo de una o más horas
• organización de viajes y vacaciones a caballo en el Parque Nacional de Casentino

Las clases se dividen por niveles de experiencia de conducción ecuestre y para aquellosque no montan, hay grandes áreas para la recreación y el ocio (piscina y parque con un estanque). La particular ubicaciondel centro, inmerso en el verde de los bosques de Casentino, lo hacen ideal para practicar senderismo y turismo ecuestre. Para garantizar la profesionalidad son acompañados en el viaje solo jinetes con experiencia que son siempre sujetos a previa verificación de su conducción por el instructor-guía.